怎麼做龍蝦好吃又簡單

1、準備龍蝦500g，洋葱100g，龍蝦底料150g，薑片5g，紅辣椒20g，啤酒500g，鹽10g。

2、選擇新鮮龍蝦，清洗乾淨，去腮去蝦線。控幹水分。

3、鍋裏放油，加熱，油温7成熱，加入清洗好的龍蝦，龍蝦變色取出。

4、鍋裏再次放入少量油，油熱加入龍蝦底料和洋葱，喜歡辣的可以再加入辣椒麪。

5、煸炒出香味後加入炸好的龍蝦，加入一瓶啤酒，小火慢燉1小時，然後就可以上菜了。