1、原料：雞蛋2個、大醬一小勺、葱花少許、辣椒適量、植物油、水少許。
2、雞蛋打散備用。
3、將打散的雞蛋加入大醬、少許植物油、葱花、辣椒以及少量的水。
4、撒上葱花。
5、最後上鍋蒸15分鐘左右即可。
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