泡野山椒的做法

1、清洗野山椒

將野山椒蒂的剪掉，洗乾淨後將水份瀝乾。

2、準備配料

將蒜、姜洗乾淨並切片，然後放一旁備用。

3、泡野山椒

在無水的裏玻璃瓶裏倒入適量的老鹽水、白酒、白醋、糖，然後再放入野山椒。

4、放入配料

在玻璃瓶裏放入蒜、姜、蒜，用密封膜封住玻璃口，放到陰涼的地方醃製20天左右即可。

以上就是為大家介紹了野山椒怎麼泡，希望對大家有所幫助。