烤花生豆的做法

1、花生米洗淨，瀝乾水分，均勻的鋪在烤盤上，上烤箱180度烤15分鐘。

2、把烤盤拿出來，倒兩湯匙色拉油把花生米拌勻，進烤箱再烤10分鐘左右，這時候要查看花生米的外觀，看是不是變色了，也可以拿一粒出來嚐嚐，沒有生味即差不多了，時間也可以5分鐘設定一次，嘗過後看情況再增加時間。剛烤好的花生米是不會脆的， 要晾涼了才脆。

3、烤好的花生米趁熱放半湯匙細鹽、半湯匙白糖，拌勻，讓每一粒花生米都沾上鹽和白糖。糖和鹽一起放吃起來味道更豐富一點。

4、完全晾涼後裝進玻璃杯密封保存，即吃即取。