1、新鮮的娃娃菜摘去外皮的老葉、殘葉，洗淨。
2、洗淨的娃娃菜不用掰開，切掉頭部一點。
3、對半切開。
4、反過來，豎着切絲。
5、將連着芯的未斷開的挑出來，切去芯。
6、部分比較寬的可以再次加工一下。
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如何切娃娃菜
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