2、鍋中倒入少許油，七成熱時放入幾顆花椒，倒入葱末和辣椒粉，炒出香味和紅油。
3、倒入兩大碗水熗鍋，並倒入醋四勺和少許鹽。
4、鍋開後放入涼粉，燉5~6分鐘出鍋，撒入香菜末即可。
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麻將酸辣粉製作步驟 - 麻將酸辣粉製作方法
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