脊骨香芋湯做法步驟

1、主料 ：脊骨500克、芋頭1個。

2、輔料：姜4片、紅棗5個、白果10個、乾貝5個、料酒1勺、鹽1勺。

3、買回的脊骨，斬小塊，洗乾淨。

4、開始燙一下，去血腥。

5、準備的白果，準備好的乾貝。

6、白果去殼去皮、薑切片、乾貝洗乾淨、紅棗洗乾淨。

7、準備好香芋頭1個，芋頭去皮，洗乾淨，芋頭切小方塊，適量的清水燒開。

8、加入料酒、薑絲、白果、紅棗、乾貝，脊骨，下鍋煲湯40分鐘。

9、加入切好的香芋塊，再煲5-10分鐘，煮熟即可。