1、食材：金槍魚罐頭100克，雜豆飯150克，金大根15克，海苔1克，油適量，洋葱15克，鹽適量，生抽適量，白糖適量，香甜味沙拉醬適量。
2、將金槍魚罐頭肉從罐頭中撈出，擠去罐頭湯汁。
3、撕成碎碎的小塊。
4、將洋葱切成小粒。
5、將金大根切成小粒。
6、將海苔剪成細絲。
7、炒鍋中倒入些油，待油温升高後放入洋葱，炒香後放入金槍魚、鹽、生抽、白糖。中火，不斷翻炒。
8、炒至魚肉變幹變黃，再轉小火繼續炒，最後炒成魚鬆狀。
9、將雜豆飯盛入大碗中。
10、在飯上撒上魚鬆。
11、撒上金大根。
12、撒上海苔絲。
13、擠上沙拉醬，即可食用。
