魚子醬是什麼東西

魚子醬是將鱘鰉魚卵、鮭魚卵等魚卵用水清洗後用鹽醃製保鮮，再進行密封封裝後售賣，它有豐富的蛋白質，脂肪很低，有美容、減肥、增強免疫力等作用。

魚子醬的吃法：魚子醬可以直接吃，將魚卵咬破破，用舌頭細細品味後再吞上去，如果不能接受味道，可以搭配吐司、麪包、餅乾一起吃，方法是在吐司、麪包上塗上少許魚子醬後再吃。

以上就是為大家介紹了魚子醬是什麼，希望對大家有所幫助。