蔬菜海鮮小餅如何做

1、西葫蘆一個，胡蘿蔔適量，大蝦適量，木耳少許，葱一根。

2、胡蘿蔔、西葫蘆擦絲，葱，蝦，木耳切碎。

3、加入麪粉，鹽、胡椒粉少許，兩個雞蛋，不需要放水（西葫蘆會出水）和成糊。

4、電餅鐺加熱，放少許油，直接用勺子盛入電餅鐺中用鏟子安成小餅，記得成型後再翻，上下一起加熱。

5、大約5分鐘就可以出鍋了。