吉林市特產有長白山人蔘 、萬昌大米 、吉林紅腐乳、鼎豐真糕點、洮南辣椒等。
1、長白山人蔘：人蔘又名棒槌，因其根形似人形，故名為人蔘。吉林人蔘產於長白山區，因為它的品質地道、上乘、且產量大，一直被譽為中國人蔘的正宗，與“貂皮”、“鹿茸角”一起被稱為“東北三寶”。
2、萬昌大米：萬昌系列優質珍珠米是以綠色晚粳稻穀為原料，採用科學的方法精製加工而成，它的米粒色澤潔白如玉，晶瑩清透，清亮如珍珠。煮熟後的米飯香氣四溢，且脹份小、粘性大口感絕佳。
3、吉林紅腐乳：吉林紅腐乳產於中國吉林，它是一種以粽葉和北方豆腐為主要原料加工而成的產品，它的成品形狀整齊，質地細膩，並且沒有什麼雜質，味道鹹淡適宜，非常可口，還伴有一絲清香。
4、鼎豐真糕點：吉林省長春市的鼎豐真糕點已經有着60多年的歷史，是當地非常著名的地方風味點心，其中最出名的有薩其瑪，它是滿族的傳統美食，它的味道酥柔綿軟，還有着雞蛋的清香味。
5、洮南辣椒：洮南辣椒產於中國吉林，洮南辣椒的果形一般為長羊角形和長錐形，個頭均勻、皮質厚實，且辣味濃郁、味道清香。
總結
吉林市特產有長白山人蔘 、萬昌大米 、吉林紅腐乳、鼎豐真糕點、洮南辣椒等。
