1、用料:雞翅6個,麪包糠2大碗,雞蛋一個,生粉小半碗,鹽適量,糖適量,蒜一小粒。
2、用鹽和塘還有蒜蓉把雞翅醃2小時以上。
3、先把醃好的雞翅放在生粉裏滾一圈,令它沾上生粉。
4、再把沾有生粉的雞翅放到雞蛋打好的雞蛋液裏面,浸滿,撈起。
5、再放充分的麪包糠,裹滿整個雞翅。
6、燒開60度左右的油,放下裹好麪包糠的雞翅,慢慢炸熟即可。
1、用料:雞翅6個,麪包糠2大碗,雞蛋一個,生粉小半碗,鹽適量,糖適量,蒜一小粒。
2、用鹽和塘還有蒜蓉把雞翅醃2小時以上。
3、先把醃好的雞翅放在生粉裏滾一圈,令它沾上生粉。
4、再把沾有生粉的雞翅放到雞蛋打好的雞蛋液裏面,浸滿,撈起。
5、再放充分的麪包糠,裹滿整個雞翅。
6、燒開60度左右的油,放下裹好麪包糠的雞翅,慢慢炸熟即可。