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鯽魚濃湯簡單做法

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鯽魚濃湯簡單做法

1、鯽魚兩條,豆腐三塊,生薑一塊,葱兩根,料酒適量,胡椒適量。

2、把鯽魚洗乾淨,然後把魚切刀口,在鍋裏放油,熱油後就把魚放進去煎,煎到金黃色後,把魚再翻身到另一邊煎到金黃色,然後放適量的開水。

3、然後把生薑切片,把一根葱切小段,有一根切很長一段,把豆腐切丁,然後把薑片、長段的葱、豆腐、胡椒還有料酒放進鯽魚湯裏。

4、最後煮到20分鐘後,放鹽調味,加上葱段煮一分鐘左右即可出鍋。

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