如何凍芒果

目錄方法1：生芒果塊1、把切好的芒果塊放在烤盤上。2、把烤盤水平地放入冷凍箱。3、把凍好的芒果裝入冷凍自封袋中。4、冷凍芒果可保管10個月。方法2：簡易糖水芒果塊1、把一杯糖和兩杯水倒入一口中等大小的鍋裏。2、燒開，並不停地攪拌使糖溶解。3、把糖水放在一邊使其完全冷卻。4、把芒果塊放入可冷凍的保鮮盒裏。5、把製作的簡易糖水倒在芒果塊上面。6、這種凍芒果可保管12個月。芒果是一種香甜的熱帶水果。新鮮切好的芒果放在水果沙拉，冰沙中，或作為冷凍點心是再好不過的了。和木瓜一樣，芒果通常也用作早餐配菜。凍芒果是儲存大量芒果最好的方法。

方法1：生芒果塊

1、把切好的芒果塊放在烤盤上。確保每塊芒果沒有相互挨在一起，因為想要把凍芒果分開是非常困難的。烤盤最好有邊緣或有卷邊，這樣芒果塊就不會掉下去。你也可以使用淺口鍋代替。

2、把烤盤水平地放入冷凍箱。冷凍三到五個小時，冷凍時間取決於芒果塊的厚度。

3、把凍好的芒果裝入冷凍自封袋中。相應地標記上當前的日期。

4、冷凍芒果可保管10個月。

方法2：簡易糖水芒果塊

1、把一杯糖和兩杯水倒入一口中等大小的鍋裏。

2、燒開，並不停地攪拌使糖溶解。

3、把糖水放在一邊使其完全冷卻。

4、把芒果塊放入可冷凍的保鮮盒裏。相應地標記上當前日期。

5、把製作的簡易糖水倒在芒果塊上面。保鮮盒內上方需留2.54cm的空間，因為糖水芒果冷凍後體積會膨脹。

6、這種凍芒果可保管12個月。

小提示

和其他任何水果一樣，芒果在解凍後質感會改變。冷凍芒果最好用於製作沙冰而不要用來製作那些需要新鮮食材的食譜中。

當需要製作醬汁時用糖水芒果會比較好。