1、在水里加一勺生粉，放入楊梅，攪動均勻，再清水沖洗。清洗乾淨後用白酒噴在楊梅上，鹽水浸泡20分鐘，再用清水沖洗幾次，濾幹即可。鹽水具有殺菌功能，可以有效幫助去除楊梅上的寄生蟲。
2、楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，説明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
