1、將備好的鴨血用水沖洗一下。
2、洗乾淨後，將鴨血切成小塊。
3、起油鍋，鍋熱後倒入鴨血塊。
4、鍋中加蒜末和適量的食鹽、料酒。
5、加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6、撒入葱花，即可起鍋享用了。
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如何做鴨血好吃
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