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1、怎麼做蝦米雞蛋好吃又營養:
雞蛋兩個、蝦米適量、食用油適量、葱適量、味精少許。
將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。加入適量蝦米,加入蝦米後可以不用加鹽。加入葱段,攪拌均勻。鍋洗淨放入適量食用油,打入雞蛋液。翻炒一會兒,加入少許味精,攪拌均勻,關火。盛入盤子,即可食用。
2、蝦米雞蛋的營養價值:
蝦皮的營養價值很高,蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。蝦皮味甘、鹹、性温,具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
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