紫菜如何清洗乾淨 - 紫菜怎麼洗才幹淨

1、用温水泡。紫菜在曬制過程中可能沾有小貝殼或細沙，最好用温水把紫菜完全泡開，讓沙子等雜質沉澱，再用手攪動進行清洗。

2、用漏勺洗。紫菜泡水就會散開，成碎末狀漂浮在水中，如果直接用廣口的容器進行清洗，紫菜會連同髒水一起被倒出來。可以把紫菜放入漏勺中，泡開後進行沖洗，這樣不易造成浪費。

3、一般清洗2-3遍即可。因為紫菜本身含有天然色素，泡水後會溶出一些。清洗紫菜只要去除表面的灰塵和附着的雜質，即可進行烹飪。無需沖洗過多次數。