凍基圍蝦的做法

1、材料：冰凍蝦、葱、姜、蒜。

2、首先把冰凍蝦處理好，然後把葱洗淨切寸段，姜洗淨切成片。

3、鍋中加水燒開，放鍋中放點料酒，接着放切好的葱段、薑片，少許食用油，接着把已經處理好的蝦倒到鍋中，等蝦的外皮全部變成紅色的，即可撈出，吃的時候剝殼，將蝦肉取出沾醬吃即可。