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1、麪包機桶內,先加入牛奶、雞蛋、玉米油,鹽、糖對角線放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最後在麪粉上面挖一個小洞,放入酵母。切記不要讓酵母接觸到鹽。
2、兩個揉麪程序以後檢查麪糰,可以很輕鬆的拉出薄膜即可。
3、整理麪糰,麪包機選擇發酵功能。當面團發酵至兩倍大,用手指沾麪粉輕輕的扎個洞,麪糰不塌陷不回縮即可。
4、取出麪糰排氣。
5、將麪糰等分成12份,揉圓,靜置10分鐘。
6、放入模具中進行二次發酵。
7、發酵好的麪糰。
8、烤箱提前預熱,上下火175度15分鐘左右即可。
9、出爐立即脱模。
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