1、已經放了兩天，保險起見還是不要吃了。如果煮好的玉米常温放過夜，是否可以吃，也要根據存放的環境來判斷。煮好的玉米在常温情況下存放，一般需要放在陰涼、通風處，夏季由於温度比較高，煮好的玉米如果在常温下保存，過夜後變質的可能性較大，一般不建議繼續吃，以免影響身體健康，出現腹痛、腹瀉或者是食物中毒等不良反應。
2、秋冬季節氣温比較低，一般可以存放過夜，玉米聞起來沒有異味，並且表面光澤，沒有黏液，通常是可以吃的。但是在吃之前需要進行高温加熱處理，才能夠將細菌充分殺死，而且經過高温處理的玉米不至於太涼，進食後也不會刺激胃腸道而引起腹部不適。另外，如果存放玉米的地方衞生環境不良，容易導致細菌滋生，則常温存放到第二天，也不建議繼續進食。
3、玉米含蛋白質和脂肪比較豐富，還含有胡蘿蔔素和維生素成分，營養價值比較高，可以促進腸道蠕動。如果煮好的玉米沒有吃完，可以放在冰箱的冷藏裏面進行保存，儘量減少玉米發生變質的概率。
