1、高筋麪粉180g、全麥粉70g、糖35g、奶粉7g、雞蛋1個、水120ml、酵母4g、黃油（或植物油2勺）20g、鹽2g，將所有材料稱好備用。
2、麪包桶內先加入水，打入雞蛋，在麪包桶的一角加入鹽，另一角加入糖。
3、接着加入奶粉，高粉和全麥粉，最後加入酵母粉。
4、用筷子將麪粉攪成絮狀，這樣可以為麪包機省些力氣。
5、選擇菜單“粗糧麪包”，按一鍵製作。
6、和麪程序還剩幾分鐘結束的時候加入軟化切丁的黃油，然後就不用管了，如果實在連這一步也不想弄，那就將黃油換成植物油，在剛開始的時候加入。
7、麪包烤好後取出來晾涼，矜持的切片食用或直接手撕着吃！
