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1、豬肉碎用油鹽糖生粉適當調味,然後拌上其他切碎的葱鹹菜雞蛋。
2、四條長長地豬腸粉一刀兩斷。
3、豬腸粉攤開,把肉餡捲進去。
4、水開後大火蒸8分鐘。
5、出鍋後淋上一點油醬油,根據個人口味還可以撒上芝麻和辣醬。
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