如何製作西蘭花菜泥

1、所需材料：西蘭花、水。

2、將洗淨的西蘭花去莖，切小塊。

3、將電飯煲內添加少量水。（選擇蒸西蘭花，因為蒸可以最大限度保存其營養。）

4、把西蘭花放置在蒸盤裏，分佈均勻。蒸的時間為15-20分鐘，一定要確保食物熟透。

5、將蒸熟的西蘭花放入果汁機裏，加入1：1的水（用蒸西蘭花的水，因為裏面有西蘭花的營養成分），榨成泥。