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1、食材:蓮藕杆400g,二荊條2個,白醋適量,食鹽適量,葱適量,姜適量,油適量。
2、將買來的藕杆用清水洗淨。
3、切成斜條,備用。
4、將辣椒,葱、蒜分別切好,備用。
5、鍋內倒入油,放入蒜炒香,把藕杆倒入翻炒下,再倒入辣椒和葱。
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