1、巧克力放室外一個月不會壞，在常温下可以放1年。
2、雖然巧克力不容易腐敗，但是當温度到了攝氏20度，裏面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裏保存。
3、其次，環境最好保持乾燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
1、巧克力放室外一個月不會壞，在常温下可以放1年。
2、雖然巧克力不容易腐敗，但是當温度到了攝氏20度，裏面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裏保存。
3、其次，環境最好保持乾燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
1、巧克力放室外一個月不會壞，在常温下可以放1年。
2、雖然巧克力不容易腐敗，但是當温度到了攝氏20度，裏面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裏保存。
3、其次，環境最好保持乾燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
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1、巧克力放室外一個月不會壞，在常温下可以放1年。
2、雖然巧克力不容易腐敗，但是當温度到了攝氏20度，裏面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裏保存。
3、其次，環境最好保持乾燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
巧克力可以存放多長時間？放一個月左右會影響口感嗎？
一般來説，巧克力分為純巧克力（即黑巧克力）和複合型巧克力,不同種類的巧克力存放的時間也是不同的，不同的保存環境下存放時間也是不同的。
一般情況下，沒有拆封的話，在保存得當的基礎上，純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。
拆封了的，建議及時食用完畢。當然，如果室温保存環境很好，比如放在清涼乾爽的温度下，放2、3個星期是可以的。不過，內包裝也拆了的話，最多不要超過24小時。
巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力放一個月還能吃嗎
沒有拆封的巧克力，在保存得當的基礎上，純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。
一般來説，巧克力分為純巧克力（即黑巧克力）和複合型巧克力，不同種類的巧克力存放的時間也是不同的，不同的保存環境下存放時間也是不同的。
沒有拆封的巧克力，在保存得當的基礎上，純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。
一般來説，巧克力分為純巧克力（即黑巧克力）和複合型巧克力，不同種類的巧克力存放的時間也是不同的，不同的保存環境下存放時間也是不同的。
巧克力保存温度建議在15度-20度，巧克力買回家後，建議立即食用完畢，若有剩下，放在陰涼處即可。若是室温真的很高，那就只好放進冰箱中保存。
巧克力開封一個月還能吃嗎，巧克力打開後多久不能吃
巧克力是不少孩子都喜歡吃的零食，也是現代甜品中很喜歡假如的一種材料。但巧克力的熱量高，吃多了容易影響腸胃消化，所以不少的家長都會孩子每次的進食分量。但是如果拆開後吃不完，巧克力開封一個月還能吃嗎，巧克力打開後多久不能吃呢？
其實巧克力開封后能能放多久是需要根據巧克力的種類來決定的。我們常吃的巧克力大致可以分為純手工的巧克力，純黑巧克力和複合巧克力以及生巧克力幾種，主要是源於加工的原材料不同。但巧克力不管有沒有開封，一旦過了保質期，就不建議食用。巧克力開封一個月後還是不建議繼續食用的，同時拆封後的巧克力儘量用食品袋密封隔絕好，防止巧克力與空氣接觸發生變質。
巧克力打開後食用時間的長短主要由巧克力的保存方式來決定。例如人們常吃的黑巧克力其純度較高，因此保質期相對較長能在一個星期左右。而市面上的純手工巧克力便不易保存，建議在1-3天內食用完。
開封后的巧克力除了要注意密封保存外，最好能低温儲藏以及避免直曬。
巧克力保質期一般多長時間
七夕佳節，或者平時慶祝日，年輕人多會為自己的戀人準備巧克力作為禮物。可是，有時巧克力買多了一次吃不完。巧克力是可可粉製作而成，有一定的保質期的。那麼，巧克力保質期一般多長時間？
巧克力保質期一般多長時間：
一般來説巧克力分為純巧克力（即黑巧克力）和複合型巧克力。沒有拆封的話，在保存得當的基礎上，純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。拆封了的，建議及時食用完畢。當然，如果室温保存環境很好，比如放在清涼乾爽的温度下，放2、3個星期是可以的。不過，內包裝也拆了的話，最多不要超過24小時。
複合型巧克力：指的是代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的巧克力。
巧克力怎麼保存合適：
1、在室温下怎麼保存
如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、乾爽、清潔的室温陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它異味。保存巧克力時，温度和濕度最為重要，環境最好保持乾燥。純巧克力的儲存温度為5~20℃，濕度控制在82~85℃較佳。複合型巧克力儲存温度在8~18℃，濕度控制在78℃較佳。這種就算是開封了的巧克力，也可以放兩三個星期。
2、在户外怎麼保存
如果在外剛買巧克力，而又不準備馬上回去，建議在回家前再去店裏巧克力，如果室外温度較高，天氣炎熱。可以用塑料袋包裝好後，放點冰塊，儘快帶回家保存。
3、塑料袋密封冰箱保鮮
如果夏天室温過高，還可用塑料袋密封置於冰箱保鮮，取出切勿立即打開。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出現白霜，待温度回升後再打開食用。
巧克力過期了還能吃嗎：
巧克力過期了不能吃。巧克力存放時間過久而錯過了保質期，其氧化值會增高，導致巧克力油脂氧化程度超標，一般來説外表是很難判斷，只有設備才能檢測出來，食用過氧化值超標的食品，對身體有很大危害。比如會導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。
巧克力上沒過期但有白霜：
還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於保存不當造成的。如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。
如果巧克力表面有一些白色的.結晶物的話，這種情況下，其實還是可以吃的，這種只是巧克力表面的糖分被蒸發出來所導致的，雖然可以吃，但是巧克力的口感已經受到了破壞和影響，吃起來不過對人體還是沒有什麼大的危害的。
小貼士：
買了巧克力最好是立即食用，因為巧克力保存不當，很容易失去原的味道，首先應該把不吃的巧克力放在温度為12~18度的地方，避光、避水避異味。當温度到了攝氏20度，巧克力中主要成分可可脂會融化且開始分離，如果冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以最好的保存方法就是馬上打開盒子，和大家一起分享巧克力的甜美，讓味道凝固在我們的脣齒間。
相關資料：
巧克力保存事項：
1.把巧克力放在乾燥、通風良好且陰涼的位置，避開冰箱、烤箱或火爐旁的櫃子;並且留意濕度變化、避免發黴。巧克力的最佳保存温度約在攝氏12～18度，濕度則不能超過65%，家中若有用儲酒櫃，是很好的保存地點。
2.巧克力必須密封保存，即使拆封也要用保鮮盒、保鮮袋盛裝。
3.避免把巧克力放在不透風、或是有異味的櫥櫃中，因為巧克力含有的脂肪很容易吸收周圍的味道，你肯定不會想吃到五味雜陳的巧克力。
過期的巧克力還能吃嗎？
巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器設備才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。
巧克力放多長時間就不可以吃了
1 巧克力保質期一般多長時間
大批量生產的巧克力保質期一般都在一年左右，而手工製作用的巧克力保質期一般在一個星期左右，需要現做現吃，儘量儘快吃掉。而且要在12-18度的環境下保存巧克力，這樣才能保存這麼久，若是保存温度比較高的話，巧克力會溶化掉，保質期時間會縮短，甚至有可能會發生變質。
2 巧克力過期多久不能吃
過期了就不能吃了。
只要巧克力過期了就不建議食用了，巧克力在保質期內其品質是沒有問題的，但是過了保質期的話就可能出現問題，而且巧克力變質是其內部過氧化值增高，普通肉眼是判斷不出來的，需要通過專業儀器設備才能檢測出來，過氧化值超標的巧克力對人體會產生比較大的危害，所以只要是過期了的巧克力就不要再食用了。
3 吃了過期巧克力會怎樣
吃了過期的巧克力，若是腸胃功能和體質比較好，可能是不會產生什麼反應的，若是腸胃功能或者體質不好的話，吃了可能引起腹瀉等不良反應。
而且巧克力變質有兩種現象，一種是起白霜，另外一種是過氧化值超標，起白霜是由於保存不當造成，糖分析出表面，這種巧克力是可以食用的，不會產生不良反應，但是過氧化值超標是會引起腸胃不適、腹瀉等不良反應的。
4 巧克力過期了怎麼處理
做成面膜
過期了的巧克力雖然不可以吃了，但是可以做成面膜，當成面膜護膚的東西，取適量的巧克力自制面膜，對於肌膚有一定的好處。
澆花
可以將過期了的巧克力溶化，用清水將其稀釋，然後再拿去澆花，這樣可以增加一定的營養物質，讓花生存得更好。
巧克力放久了是不是會發黴？
是的！巧克力在冰箱裏放久了表面會有白霜，這些白霜就是重新凝因起來的可可脂，因為可可脂在氣温高的時候會分解，當冰箱裏氣温低的時候，已分解的可可脂重新會凝固。所以這不是變質，也不是發黴，是種正常現象。但如果巧克力在常温下放置時間過長，就會產生黴菌，長出白毛和綠毛，那就不能再食用了。是的！巧克力在冰箱裏放久了表面會有白霜，這些白霜就是重新凝因起來的可可脂，因為可可脂在氣温高的時候會分解，當冰箱裏氣温低的時候，已分解的可可脂重新會凝固。所以這不是變質，也不是發黴，是種正常現象。但如果巧克力在常温下放置時間過長，就會產生黴菌，長出白毛和綠毛，那就不能再食用了。
是的！巧克力在冰箱裏放久了表面會有白霜，這些白霜就是重新凝因起來的可可脂，因為可可脂在氣温高的時候會分解，當冰箱裏氣温低的時候，已分解的可可脂重新會凝固。所以這不是變質，也不是發黴，是種正常現象。但如果巧克力在常温下放置時間過長，就會產生黴菌，長出白毛和綠毛，那就不能再食用了。是的！巧克力在冰箱裏放久了表面會有白霜，這些白霜就是重新凝因起來的可可脂，因為可可脂在氣温高的時候會分解，當冰箱裏氣温低的時候，已分解的可可脂重新會凝固。所以這不是變質，也不是發黴，是種正常現象。但如果巧克力在常温下放置時間過長，就會產生黴菌，長出白毛和綠毛，那就不能再食用了。
巧克力的保質期一般是多少？？？？
在外面購買的包裝巧克力保質期一般在一年左右，如果是手工巧克力保質期會短很多。
手工巧克力由於沒有添加足夠的保鮮劑，所以儲存時間比較短。如果是夏天的話可能幾天就壞掉了，冬天會稍微長一點，1個月左右。儘量不要把巧克力直接放到冰箱裏去，會影響巧克力的口味。
複合型巧克力保質期在1年左右。一般比較常見的商品巧克力的保質期都在一年左右：瑞士蓮365天、瑞士三角360天~365天、德芙364天、明治365 天。 比較特別的有：費列羅330天，德菲絲540天。
擴展資料：
巧克力存放注意：
如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、乾爽、清潔的室温陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它異味。保存巧克力時，温度和濕度最為重要，環境最好保持乾燥。純巧克力的儲存温度為5~20℃，濕度控制在82~85℃較佳。複合型巧克力儲存温度在8~18℃，濕度控制在78℃較佳。這種就算是開封了的巧克力，也可以放兩三個星期。
如果在外剛買巧克力，而又不準備馬上回去，建議在回家前再去店裏巧克力，如果室外温度較高，天氣炎熱。可以用塑料袋包裝好後，放點冰塊，儘快帶回家保存。
巧克力可以放多久，巧克力常温下能放多久
巧克力是生活中比較常見的零食，遇到打折或者是活動的時候，不少人都會大量的囤貨，有的時候可能存在的放時間比較長，所以大家需要先了解巧克力可以放多久，巧克力常温下能放多久？一起來了解看看吧。
巧克力有很多種不同的類型，其保質期也是不相同的，具體如下：
手工巧克力：因為是純手工製作的，所以裏面沒有添加大量的保鮮劑，其保存時間相對較短，如果是夏季的話一般幾天就會變質，温度較低的冬季則可以保存一個月左右的時間。
一般巧克力：如果是在商場裏面購買的巧克力，一般黑巧之類的其保質期在2年時間，而複合型的巧克力，比如堅果類的，其保質期會相對比較短，只有一年左右的時間。
生巧克力：也就是新鮮的巧克力，因為其比較的新鮮，口感更好，放置在10攝氏度的冰箱中冷藏，可以保存一個月左右的時間。
巧克力常温下保存時間是不確定的，需要根據具體的類型以及環境温度來確定，在購買巧克力的時候都會有相關的説明以及要求，大家按照要求操作就可以了。
巧克力會變質嗎？
會。
巧克力遇熱容易融化，一般是需要冷藏，但是不可冷凍。
從成分上來講，巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。
這是因為，首先，如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。其中，黑巧克力儲存在相對濕度為82%—85%、牛奶巧克力在相對濕度超過78%的條件下，就會吸附表面的水汽。
其次，冰箱內的温度通常在10℃以下。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常温環境中，濕氣馬上會聚積在表面，使出霜、反霜的現象更加嚴重。
而且，經冷藏後，表面結霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感，還有利於細菌的繁殖生長，容易發黴變質。食用後，會給健康帶來危害。
儲存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即打開，讓它慢慢回温，至接近室温時再打開食用。冬天，如果室內温度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器設備才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。
巧克力保質期一般多長時間？
純巧克力及苦甜巧克力可以放一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超過六個月。白巧克力存放過久，也許口味無異，但會比較不容易融化。不過具體的存放時間還是要看不同的巧克力品牌。
手工巧克力由於沒有添加足夠的保鮮劑，所以儲存時間比較短。如果是夏天的話可能幾天就壞掉了，冬天會稍微長一點，1個月左右。儘量不要把巧克力直接放到冰箱裏去，會影響巧克力的口味。
複合型巧克力保質期在1年左右。一般比較常見的商品巧克力的保質期都在一年左右：瑞士蓮365天；瑞士三角360天--365天；德芙364天；明治365 天。 比較特別的有：費列羅330天，德菲絲540天。
生巧克力中的“生”是“新鮮的意思”，所以為了要達到最好的實用口感，生巧的保質期只有1個月，而且最好是10度以下冷藏。
擴展資料
如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、乾爽、清潔的室温陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它異味。保存巧克力時，温度和濕度最為重要，環境最好保持乾燥。純巧克力的儲存温度為5~20℃，濕度控制在82~85℃較佳。複合型巧克力儲存温度在8~18℃，濕度控制在78℃較佳。這種就算是開封了的巧克力，也可以放兩三個星期。
如果夏天室温過高，還可用塑料袋密封置於冰箱保鮮，取出切勿立即打開。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出現白霜，待温度回升後再打開食用。
如果在外剛買巧克力，而又不準備馬上回去，建議在回家前再去店裏巧克力，如果室外温度較高，天氣炎熱。可以用塑料袋包裝好後，放點冰塊，儘快帶回家保存。
參考資料來源：百度百科-巧克力 （食品）
