1、原料：羊肉片。調料：香葱、雞精、食鹽、白糖。
2、置砂鍋放水，加適量食鹽、白糖，把魚丸煮熟。
3、另起鍋燒熱水，將羊肉片過熱水，羊肉片易熟，掌握好火候。
4、撈起立即放人砂鍋內，加雞精、香葱即可。
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