怎麼做河南漿麪條 - 河南漿麪條怎麼做

1、材料：漿麪條料、麪條、芹菜、油炸花生米、紅蘿蔔、五香大頭鹹菜、小磨香油等適量。

2、將芹菜切成小段，花生米切碎，紅蘿蔔切成細絲，鹹菜切碎待用。

3、將漿麪條料一包用水劃開（約600ml，可做3碗麪條），倒入鍋內，煮開，下入適量的麪條（最好是細麪條），因為是豆漿水，有時會粘鍋，要隨時用工具攪動以免粘鍋。

4、麪條煮得爛一些為好。熟了之後，盛到碗中，倒入小磨香油，加入已準備好的調料，攪拌均勻即可入口。喜歡吃辣椒的還可以加辣椒，更好吃。