1、準備材料:花螺,蒜,姜,葱,豆瓣醬,料酒,小米辣各適量。
2、把花螺洗乾淨,冷水下鍋,加入薑片,葱,料酒,焯水2分鐘。
3、熱鍋下油,下姜蒜,小米辣,炒香,然後加入一勺豆瓣醬,翻炒。
4、倒入花螺炒一分鐘,加入適量的鹽,糖,生抽,料酒,一碗清水,煮10分鐘。
5、簡單的花螺家常做法就做好啦。
1、準備材料:花螺,蒜,姜,葱,豆瓣醬,料酒,小米辣各適量。
2、把花螺洗乾淨,冷水下鍋,加入薑片,葱,料酒,焯水2分鐘。
3、熱鍋下油,下姜蒜,小米辣,炒香,然後加入一勺豆瓣醬,翻炒。
4、倒入花螺炒一分鐘,加入適量的鹽,糖,生抽,料酒,一碗清水,煮10分鐘。
5、簡單的花螺家常做法就做好啦。