1、先把鱸魚魚骨剔除來。
2、可以用湯勺把魚肉和魚皮分離。
3、把剔好的魚肉把雞蛋，姜，料酒放一起。
4、用手把魚打成泥狀。
5、把魚刺，魚皮熬湯。
6、可以用湯勺把魚丸做成圓形放到魚湯裏。
7、魚丸飄上來即可裝盤。
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鱸魚魚丸做法教程
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