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生薑撞奶怎麼做啊

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1、準備材料:全脂鮮牛奶180毫升、薑汁12毫升、糖12克。

生薑撞奶怎麼做啊

2、姜去皮切塊,放榨汁機榨出薑汁,盛1湯勺到碗裏。

3、取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出,加糖攪拌均勻

4、迅速將牛奶倒(撞)入盛有薑汁的碗中,倒完後請不要攪動或搖晃碗裏的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。

5、天氣寒冷時請趁熱食用;天氣炎熱時,放涼後置於冰箱冷藏,便成了一款美味的消暑甜品。

TAG標籤:#生薑 #撞奶 #