豬腰如何去腥

補腎自然就應該吃豬腰子了。豬腰子作為食補食材的一員，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。但是豬腰子可不是這麼好做的，稍不注意就有難聞的腥味，怎麼辦呢？下面是一些去腥的方法喲。

方法

首先先要將豬腰子從中間的位置切開，然後將中間的白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺，要想去腥必須先把它去掉才可以。

把豬腰子切成小片或者是小塊，然後放在水裏面浸泡沖洗，這樣可以除去豬腰子大部分的腥味及雜質。

把豬腰子放在約100克白酒中用手擠捏以後，再放到清水中清洗就可以了。

如果沒有白酒，也可以選擇使用花椒水去除豬腰子的腥味。把豬腰子放入事先煮好的花椒水裏面浸泡，浸泡一段時間之後再用清水沖洗乾淨就可以了。