怎麼做香米南瓜 - 香米南瓜怎麼做

1、原料：香米400克，老南瓜（小的）1個，火腿150克，香菇50克，青豆50克。

2、調料：豬油50克、味精、鹽、水等適量。

3、將香米淘洗乾淨，鍋中燒豬油放入香米炒幹水汽，並炒香。

4、南瓜從側面挖洞去瓤去籽掏空。

5、將炒過的香米裝入南瓜中，再放火腿、香菇、味精、鹽、青豆、水，上籠用旺火蒸30分鐘至熟即成。