1、豬肉100g,幹蘑菇100g,土豆2個,油適量,鹽適量,花椒粉適量,醬油適量,白糖適量,葱適量,蒜適量,粉條適量,味精適量。
2、豬肉切片,葱蒜切末;粉條泡軟;
3、熱油鍋,放入肉片煸炒;
4、肉片變白後放入葱末炒香;放入花椒粉炒勻;放入白糖炒勻;倒入醬油炒勻;放入土豆塊翻炒;
5、放入幹蘑菇炒勻;倒入適量清水;放入粉條;蓋蓋,大火燒開轉中火燉熟;
6、放入適量鹽調味;放入蒜末炒勻;最後放入味精炒勻即可。
1、豬肉100g,幹蘑菇100g,土豆2個,油適量,鹽適量,花椒粉適量,醬油適量,白糖適量,葱適量,蒜適量,粉條適量,味精適量。
2、豬肉切片,葱蒜切末;粉條泡軟;
3、熱油鍋,放入肉片煸炒;
4、肉片變白後放入葱末炒香;放入花椒粉炒勻;放入白糖炒勻;倒入醬油炒勻;放入土豆塊翻炒;
5、放入幹蘑菇炒勻;倒入適量清水;放入粉條;蓋蓋,大火燒開轉中火燉熟;
6、放入適量鹽調味;放入蒜末炒勻;最後放入味精炒勻即可。