怎樣做醬香千張結

1、材料：千張結(豆皮)，醬肉，高湯，鹽。

2、將千張結先在熱水裏焯一下,(千張結超市裏有賣,也可以自己用薄千張做成結)。

3、醬肉洗淨.切成片狀。

4、把煮過的千張結鋪在盤底.上面放上醬肉片,加一些高湯,鹽.上鍋蒸透即可。