很多人都喜歡美食，尤其是喜歡嚐鮮，石家莊美食多樣，而且很多的美味都藏在街頭巷尾，今天就為大家推薦石家莊特色美食，這些都是最火爆的當地特色，石家莊美食攻略，帶你吃遍石家莊美食。
石家莊特色美食：西河肉糕
來到石家莊大家應該都會知道西河肉糕，這是一道很有名的小吃，外觀紅亮，香而不膩，基本上人人都喜歡吃。西河肉糕是用綠豆、紅薯澱粉等材料製作而成的，驢肉和香油為輔料，將驢肉切成細小的顆粒之後，然後將澱粉和肉粒，香油一起調製，加入調味品進行製作，這道小吃基本上石家莊人都愛吃，有機會一定要嚐嚐。
石家莊特色美食：扒糕
扒糕中最有名的就是高廟扒糕。扒糕主要原料是蕎麥麪，以蕎麥麪為主，把面蒸熟之後切成條狀，然後放進各種調味料，可以根據自己口味添加調味品，最後放上芝麻芥末糊，就可以吃了，這道小吃很多時候都是和涼粉一起賣，尤其在夏天，賣的相當的火，吃起來口感勁道、滑爽、清香，夏季去暑解渴。
石家莊特色美食：金鳳扒雞
金鳳扒雞至今已經有超過100年的歷史了，可以説是真正的傳統風味美食。製作扒雞的材料有十八種，這些材料都經過精挑細選，有香料同時也有草藥，所以做出來的扒雞是相當健康的。製作金鳳扒雞採用的是百年老湯，配方屬於祕方，從來不外傳，如今他們在傳統工藝上進行了改進，製作出了烤雞、清香雞、童子雞、烤鴨等等產品。
石家莊特色美食：正定八大碗
正定八大碗是一種非常具有地域特色的美食，主包含了四葷、四素，這四葷四素都是有講究的。四葷主要是豬肉為主，總共有四道豬肉，分別採用了前膀肉、中肋肉、後臀肉、肘子肉，每一道肉做法和用料都不同，四素主料選用的是蘿蔔、海帶、粉條、豆腐，所以這道菜不管是選料還是製作都很有特色，工藝精良，味道當然不用説了。
石家莊特色美食：藁城宮面
宮面是藁城的傳統麪食，藁城宮面是純手工麪食，屬於手工掛麪的一種。手工掛麪是當地人都喜歡吃的一種，尤其是藁城宮面，始創於唐代，經過1000多年的創新和改進，成為了最符合現代人口味的麪食，用精粉、精油、精鹽為原料，獨特工藝製成，麪條細而且很有嚼勁，製作方式多變，久吃而不膩。
石家莊特色美食：缸爐燒餅
