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操作方法
看魚形沒有受污染的魚,魚形協調,魚尾正常;受到污染較重的魚頭特別大,尾巴很小,脊椎彎曲,甚至出現畸形,魚身發黃,尾部發青。
看魚眼正常的魚眼微突,光澤清新;污染的魚眼渾濁,失去應有的光澤,有的甚至向外鼓出。
看魚鰓魚鰓是魚的呼吸器官,相當於人的肺。未受污染的魚鰓顏色紅鮮,排列整齊;受到污染的魚鰓呈淡白色,不光滑,較粗糙,且其狀不整齊。
聞氣味正常的魚有明顯的新鮮腥味;污染魚則氣味異常,如氨味、煤油味、汽油味或大蒜味道、火藥味等。
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