如何做清煮龍舌魚

1、食材用料：龍舌魚、香芹、蒜苗。

2、龍舌魚去肚洗淨，魚身兩面抹鹽醃十分鐘。

3、芹菜蒜苗洗淨切段。

4、炒鍋燒熱下油，下龍舌魚煎。

5、魚煎至兩面變黃。

6、鍋裏底油炒香芹菜蒜苗。

7、下少許水，煮至湯變白快收乾的時候起鍋。