核桃片的做法

1、主料：煉乳800克，雞蛋70克，小麥麪粉1800克，核桃600克。

2、調料：白砂糖800克。

3、白脱淡煉乳、白糖混合打發後，加蛋攪拌均勻。

4、麪粉篩入原料內，再核桃粒攪拌均勻。

5、將生料放在盤中壓平，置入冰箱，等冰硬後取出切片，放進微波爐烤箱以中火烤約15分鐘即成。