如何辨別全麥麪包

1、配料表。全麥麪包的配料表當中會標註麪粉的種類，製作全麥麪包，一定是用全麥麪粉，第一位標註的一定是全麥麪粉，其次才是其他麪粉。只要第一位是其他麪粉，一定不是全麥麪包。

2、營養成分表。全麥麪包之所以會貴一些，主要是富含膳食纖維，熱量比較低，脂肪含量比較少。全麥麪包的熱量一定是低於一千焦的，若非如此，不能稱之為是全麥麪包。

3、外表。全麥麪包是不漂亮的，是醜萌醜萌的。如果標示着全麥麪包，卻表面非常光滑，一定不是真的全麥麪包，要慎重購買。