1、在生活中食用竹筍的時候如果出現黑點的情況要看竹筍自身含有的黑點的情況，有的時候竹筍中出現黑點的情況比較嚴重的話是不建議再繼續食用的，因為竹筍上出現黑點的情況一般都是因為出現黴變的情況，這種變質之後的竹筍一般都是因為出現了黑粉菌，這種細菌出現在竹筍上之後就會造成竹筍出現黑點的情況，但是如果只是出現少量的情況的話還是可以繼續食用的，因為少量的竹筍中含有的有害物質還不是太多，食用之後也不會對人體健康造成什麼不利的影響。
2、但是如果竹筍上出現黑點的情況比較嚴重的話就不建議再繼續食用，因為一般出現的黑點的情況嚴重就會造成竹筍出現灰膠的情況，一般這種情況下的竹筍的變質的情況都是比較嚴重的，食用之後會對人體健康造成一些不利的影響，而且出現黑點情況嚴重的竹筍會出現變乾燥的情況，出現黑點的位置會直接轉化成黑色的粉末，所以在平時生活中食用竹筍的時候需要注意，如果出現黑點的話要注意黑點出現的多少，以免在食用之後會對人體健康造成一些不利的影響。
