活的小龍蝦要保存不死，需要將活着的小龍蝦倒入水盆中滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西能讓小龍蝦活2-3天不死，或者者將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，供小龍蝦足夠的氧氣即可，具體方法如下：
倒入水盆
倒入水盆，滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西，這樣能讓小龍蝦存活2～3天。
用網兜攤開
用網兜或者編織袋將小龍蝦裝好攤開，將小龍蝦放在陰涼處，加入少量的水，不能讓水將小龍蝦全部淹沒。
安裝循環水泵充氧
若要將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，要不龍蝦非常容易氧氣不足而死。
活的小龍蝦要保存不死，需要將活着的小龍蝦倒入水盆中滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西能讓小龍蝦活2-3天不死，或者者將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，供小龍蝦足夠的氧氣即可，具體方法如下：
倒入水盆
倒入水盆，滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西，這樣能讓小龍蝦存活2～3天。
用網兜攤開
用網兜或者編織袋將小龍蝦裝好攤開，將小龍蝦放在陰涼處，加入少量的水，不能讓水將小龍蝦全部淹沒。
安裝循環水泵充氧
若要將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，要不龍蝦非常容易氧氣不足而死。
1、將龍蝦放入塑料袋中，然後將其密封，並置於冰箱中。
2、在龍蝦上覆蓋一層濕布，然後將其放入塑料袋中，然後將其密封，並置於冰箱中。
3、將龍蝦放入一盆冰塊中，並在上面覆蓋濕布，然後將其放入冰箱中。
4、如果想要保存更長時間，可以將龍蝦煮熟，然後將其放入密封的容器或塑料袋中，並將其置於冰箱中。
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龍蝦新鮮的怎麼保存
1、龍蝦放入水盆中，再加一點鹽和食用油保存，可保存2天左右。2、常温下，可以選用塑料泡沫箱進行保存。塑料泡沫箱透氣防風，是保存龍蝦的好器材。3、可將龍蝦密封好放入冰箱冷藏保存。4、要長時間保存，可洗乾淨後進行冷凍保存。
龍蝦尾冷凍一年還能吃嗎
建議不要吃。龍蝦是一種營養功效比較高的食材，一般來説，龍蝦最好吃宰殺後馬上食用，這樣料理出來的龍蝦味道會比較的可口，營養功效也會比較的高，龍蝦尾冷凍一年後極大可能已經變質了。即使沒有變質，經常長時間的冷凍，內部的肉質也已經變空了，不好吃了，營養也基本上流失得差不多了，食用價值不高。
龍蝦是煮熟了冷凍好還是直接冷凍
最好是煮熟了再冷凍。龍蝦是生活中常見的食物，味道鮮美，營養價值高，在日常生活中，食用龍蝦可以為身體提供很多能量，還可以養護身體，但是因為一些原因可能會導致龍蝦沒辦法直接吃，為了讓龍蝦的口感更好一些，最好是將龍蝦先做熟了，然後將小龍蝦放在冰箱冷凍層進行冷凍，這樣處理過的小龍蝦一般也很入味，而直接進行冷凍的小龍蝦很容易變空，味道也會差很多。
龍蝦一般是怎麼保存
保存龍蝦的方法：
方法一：鮮儲存
1、常温下，使用塑料泡沫箱儲藏。塑料泡沫箱可透氣、防風。將龍蝦按同方向肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水沖洗乾淨，再排一層。一般排十層左右，蓋上蓋子，每個箱子可儲存四十公斤左右，可儲存一個星期。
2、將龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸中充氧，放置龍蝦數量不宜過多，早晚換水。這種方法可儲藏五到十天。以上兩個方法只適宜儲存出水後不在養殖的龍蝦。龍蝦一旦出水，保持濕度和温度，一般存活時間很長；但如果再次下水，幾乎很少能繼續在水中存活。
方法二：冰凍
如果想長時間保存，建議冰凍儲存，但其味道和鮮美程度均不如上述幾種方法。
方法三：熟食保存
如果為了以後方便食用，可以採用煮熟或炸熟的方式，用保鮮盒盛放起來，放到冰箱冷藏室內，可隨取隨用。
龍蝦如何保鮮存放
龍蝦保鮮存放方法如下：
1、水桶保存若是買回來的新鮮小龍蝦，建議可放到水桶裏面進行保存。在水桶中加入清水，沒過小龍蝦就行，再加入少許的食鹽和幾滴食用油，既可以保證小龍蝦的活性，又可以促進小龍蝦腸道中的物質排出。放在水桶中的小龍蝦可以保存2-3天。
2、冷藏保存熟的小龍蝦可以放進冰箱的冷藏室進行保存，將做熟的小龍蝦倒入碗中，待温度降低之後直接放入冰箱冷藏室。在降温過程中，儘量不要翻動，自然晾涼之後便可以保存了。需要注意的是，冷藏後的小龍蝦不能直接食用，吃之前需要加熱。
3、塑料泡沫箱保存因為這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能也好，大家可以將龍蝦按同方向肚皮朝下，每一個貼近一些，整齊排放好，放進去以前要用清水沖洗乾淨。
龍蝦怎麼保鮮存放
龍蝦保鮮存放的方法有鹽水保存法、泡沫保存法、大盆保存法、網兜保存法、冰箱保存法。
1、鹽水保存法
小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、泡沫保存法
用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放小龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰4—5斤，最後蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5天—1個星期。
3、大盆保存法
可以把小龍蝦放在大盆裏，大盆裏放2-3公分水就可以，上面用布籠或者不要的薄衣服蓋住以免小龍蝦逃跑就可以，只要自己換下水就可以，這樣可以保存好久。
4、網兜保存法
用網兜將小龍蝦裝好攤開，放在陰涼處的地方，可以適量的加一點水，但是千萬不能讓水將小龍蝦全部淹沒，這樣會導致小龍蝦缺氧死亡。也不能曬到小龍蝦，保持濕潤就可以了。
5、冰箱保存法
冰箱保存法中，在冰箱的低温作用下，能夠幫助食物很好的抑制細菌的增長，延長食物的保質期，把活龍蝦放冰箱保存，既可以很好的抑制活龍蝦細菌的滋生，還能延長活龍蝦的保質期，是一種比較好的隔夜保存法。
龍蝦怎麼保鮮才好如何保存龍蝦
1、買龍蝦的是要注意龍蝦的個頭，一般來説一斤左右的龍蝦最好保存，如果龍蝦太大的話，那麼保存起來會出現局部的損壞，所以龍蝦要選擇個頭適中的為好，這是保存龍蝦的關鍵。
2、保存龍蝦，最好是活着保存為好，在買回龍蝦以後，可以準備一個大盆子，將龍蝦放入其中，水不能用自來水，這樣龍蝦會加速死亡，可以用隔夜的自來水，這樣龍蝦會比較適應。
3、如果有條件的話最好使用塑料泡沫箱，因為這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能也好，可以將龍蝦按同方向肚皮朝下，每一個貼近一些，整齊排放好，放進去以前要用清水沖洗乾淨。
4、也可以採用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存，方法其實很簡單，先將龍蝦沖洗的乾淨一些，然後將龍蝦直接倒入帶有換氣泵的水池之內，或者是玻璃缸中進行充氧，可以保持十天左右。
5、龍蝦屬於一次性水裏面的生物，也就是説我們買的龍蝦一旦出水以後的話，如果你能龍蝦保持濕度和温度情況下，一般龍蝦存活時間很長，但是如果拿出再次入水就很難存活保存了。
6、龍蝦是一種季節性的商品，一般來説價格在夏季的時候比較的優惠，所以我們如果想長時間保存龍蝦，那麼建議大家可以考慮冰凍儲存的方法，不過冰凍儲存的話味道和鮮美程度會稍有下降。
7、龍蝦的保存最好的方法是我們需要加工一下，主要的加工方法是將龍蝦完全的煮熟，也可以炸熟龍蝦，完成加工以後，可以用保鮮盒將龍蝦盛放起來，放到冰箱冷藏室就可以了。
新鮮的龍蝦怎麼保存
1、鮮儲存。
（1）活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
（2）常温下，使用塑料泡沫箱儲藏。塑料泡沫箱可透氣、防風。將龍蝦按同方向肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水沖洗乾淨，再排一層。一般排十層左右，蓋上蓋子，每個箱子可儲存40公斤左右。這樣可儲存一個星期。
（3）將龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸中充氧，龍蝦少放一些，早晚換水。這種方法可儲藏5—10天。
（4）以上三個方法只適宜儲存出水後不在養殖的龍蝦。龍蝦一旦出水，保持濕度和温度，一般存活時間很長；但如果再次下水，幾乎很少能繼續在水中存活。
2、冰凍。如果想長時間保存，建議冰凍儲存，但其味道和鮮美程度均不如上述幾種方法。
3、熟食保存。如果想以後方便食用，可以採用煮熟或炸熟的方式，用保鮮盒盛放起來，放到冰箱冷藏室（非冷凍室），可隨取隨用。
龍蝦怎樣保存能保鮮
將龍蝦保存新鮮需要注意以下幾點：
1. 龍蝦在宰殺後應儘快吃完或加工，否則會影響食用口感。
2. 如果需要保存，建議將龍蝦直接放入冰水中，泡製10-15分鐘（注意不要冰凍），這樣可保持新鮮，龍蝦的營養成分也不易流失。
3.用乾淨的餐巾或紙巾將龍蝦的外表和內部水分吸乾，這樣可防止其變質。
4. 將龍蝦身體內的泥沙、內臟等去除乾淨後，放入乾淨的塑料袋中，將空氣盡量擠出，然後密封。
5. 放入冰箱低温保鮮室中，保持在0°C ~ 4°C的温度下保存。根據龍蝦的新鮮程度，龍蝦一般在密閉的環境中可保存1~2天。建議保存時間儘量不要超過2天。
注意：不要將已經死亡多於四個小時的龍蝦食用。在清洗龍蝦時，一定要剔除內臟，因為這些內臟可能污染整隻龍蝦，影響口感甚至健康。
小龍蝦怎樣保存鮮活?
小龍蝦保鮮方法：大盆保鮮、打氧保鮮和泡沫箱保鮮。
1、大盆保鮮
小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持小龍蝦的鮮活，還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、打氧保鮮
把小龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。小龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10 天。
3、泡沫箱保鮮
泡沫箱比較透氣，很多生鮮都是用泡沫箱子保存的，小龍蝦也可以使用這種方式保存小龍蝦買回來後簡單的清洗。 按同方向肚皮朝下放在泡沫箱裏面。每一個貼近一些，整齊排放好，再到裏面加入適量小冰塊。
新鮮大龍蝦怎麼保存怎麼儲存
龍蝦保存的時間長方法如下：
1、把龍蝦放入大盆子中，水不能用自來水，這樣龍蝦會加速死亡，可以用隔夜的自來水，這樣龍蝦會比較適應。
2、把龍蝦放入塑料泡沫箱，因為這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能也好，放進去以前要用清水沖洗乾淨。
3、用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存，將龍蝦倒入帶有換氣泵的水池之內，或者是玻璃缸中進行充氧，可以保持十天左右。
生活習性：
螫蝦的適應能力很強，從調查情況看，無論湖泊、河流、池棘刺龍蝦塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。
龍蝦對水體溶氧的適應能力很強，在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來，而且可以藉助水中的飄浮植物或水草將身體側卧於水面，利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。龍蝦耐低氧能力較強，在水體缺氧的環境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。
水質的pH值在5.8~9範圍內，溶氧低於1.5mg/L時仍能正常生存，正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。龍蝦有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集羣生活。
在養殖池中常成羣聚集在進水口周圍。下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環境不適時也會爬上岸邊棲息，因此養殖場地要有防逃的圍欄設施。
怎麼存放小龍蝦新鮮龍蝦長期保存方法
1、鹽水保存法。新鮮的龍蝦買回來之後，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬。
2、塑料泡沫箱保存法。在塑料泡沫箱中加清水，然後將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中，隨後再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天。
