1、對於蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結待凍結之後，取出來，室温下放置一會，倒出凍結的蝦塊再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
2、蝦類的保鮮需要把蝦處理乾淨後，放進不鏽鋼的盆子裏，放上水，然後再放進冰箱，這些蝦凍成冰塊後，再把其打碎，然後再裝到其保鮮袋裏，再放進冰箱裏，再次冷凍起來。
3、冰箱幹養法用一個膠盒來，在裏面放一些濕紙巾，還是濕毛巾作為墊底，把蝦放入裏面後，再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾，為了利用冰箱內的冷氣，讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度，來保持基圍蝦的持久保鮮。
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沙蝦怎樣保存時間長
1、飲料瓶冷凍保存法，準備一些500ml左右的空飲料瓶，涮洗乾淨，待用。之所以要選用500ml的飲料瓶，是因為一瓶蝦剛好足夠一盤菜。將處理好的鮮蝦一隻一隻地裝入飲料瓶中。
2、然後灌滿清水並擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍起來就行了，需要吃的時候提前取出一瓶解凍，很方便。
活鮮蝦怎麼保存
1、冰塊冷凍：活蝦若是沒有辦法立即烹飪 ， 可以先倒入冰塊水 ， 再把蝦子排列擺放好後加上蓋子 ， 之後放入冰箱冷凍保存 。
2、礦泉水瓶冷凍：準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨 ， 然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中 ， 裝滿瓶之後往瓶子裏灌滿水 ， 然後擰上瓶蓋 ， 放到冰箱冷凍即可 。
3、白糖冷凍：取保鮮盒 ， 把新鮮大蝦均勻地擺在保鮮盒裏 ， 擺一層撒一層白糖 ， 裝好後 ， 直接放入冷凍室冷凍即可 。
資料拓展：
錦繡龍蝦（Panulirus ornatus）為無螯下目，龍蝦科，龍蝦屬的一種，俗稱青龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。體長可達60釐米，是龍蝦屬中體型最大者。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和相間的斑紋。觸角的基部有四對疣刺，後面的一對較小。體色多彩明亮。
分佈範圍：從東非到日本、澳洲和斐濟羣島，甚至從紅海進入地中海地區。為印度-西太平洋區的重要品種。在中國主要分佈於南海和台灣海域。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米處，最深記錄為145米，以巖礁及礁斜面之靜水處為多，有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。
錦繡龍蝦(Panulirus ornatus)是世界名貴的經濟蝦類, 也是我國捕撈和養殖的大型蝦類, 但資源匱乏,育苗還沒有取得成功, 因此, 需要開展人工繁殖研究以保護和增殖資源。錦繡龍蝦在古代可能曾被稱為“神蝦”[2] 。在太平縣誌中，有過這樣一段描述：北宋天聖元年，漁者得於海中，長三尺餘，前二鉗可二寸許，末有紅須尺餘，首如數升器，若繪畫狀，雙目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞，詔名神蝦。根據縣誌中的這段描述，“神蝦”的外形特徵與錦繡龍蝦有着相似之處。
最大體長達60公分，通常為20至35公分，是龍蝦屬中體型最大者。頭胸甲略呈圓筒狀並覆有軟毛，其上具強大棘刺，前緣具不同大小的刺，眼睛大且呈腎狀，眼上角角間無小刺。前額板具兩對分開的主刺（前者顯著較大），有時亦具一些小刺。腹部光滑（有時具非常微小之陷點）無橫溝或下陷軟毛區，側甲前緣平滑，但第2至第5側甲基部後緣呈鋸齒狀。體表呈綠色而頭胸甲略為藍色。眼上角具黃白色和褐色交互斑紋，眼睛為黑褐色，第2觸角柄藍色，發音器略為粉紅色。第1觸角和步足具顯眼之淡和黑色環斑。腹部各節包括尾柄背面中部具寬黑色橫帶，近關節處具淡斑點，且於第2至第5腹節者旁邊更有一長的斜淡黃斑，腹肢呈，卵為橙色。
基圍蝦怎麼保存新鮮
基圍蝦可以放置於9分滿的礦泉水瓶內放冰箱冷凍室保鮮。也可以用保鮮盒保鮮基圍蝦，保鮮盒內的水需沒過基圍蝦，需放冰箱冷凍保存。如果基圍蝦短期保鮮可以冷藏，如果長期保鮮冷凍更好。
基圍蝦怎麼保存新鮮基圍蝦如果冷藏，保鮮時間較短，一般可保存3~7天左右，基圍蝦如果冷凍保存，可以保存幾個月甚至1年。
基圍蝦一般指刀額新對蝦，也稱為沙蝦、泥蝦，主要分佈在福建、台灣、廣東和廣西沿海地區。
基圍蝦的體色從土黃到棕褐色，體表分佈着許多黑點，體表大部分部位有短毛分佈。
活的基圍蝦怎麼保存到第二天(活的基圍蝦怎麼保存到第二天吃)
1.可將活的基圍蝦放在裝有鹽水、水泵的盆裏。
2.基圍蝦一般指刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦。
3.基圍蝦在我國主要分佈在福建、台灣、廣東和廣西沿海。
4.基圍蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力。
沙拉蝦怎麼保存
1、買回來的鮮蝦控淨水份，不用清洗，因為那些水份含鹽也有些保鮮的作用；
2、把飲料瓶洗乾淨；
3、逐個把鮮蝦放入飲料瓶中，最好用小一點的飲料瓶，這樣剛好夠吃一頓；
4、擰緊瓶蓋把飲料瓶放入冰箱中冷凍保存即可。非常的簡單方便，吃的時候取出來，把飲料瓶剪開，倒出蝦即可。
活基圍蝦怎樣保存新鮮 基圍蝦的營養價值
活的基圍蝦可以用真空包裝的方法保持新鮮，真空包裝是保存時間最久的方法，並且打開後還很新鮮，因為真空包裝可以抑制細菌的產生，從而延長保質期。也可以用冷凍的方法保存，將基圍蝦放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮。想要繼續瞭解活基圍蝦怎樣保存新鮮的讀者可以繼續往下閲讀。
基圍蝦的介紹1、基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦，隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬，主要分佈於福建、台灣、廣東和廣西沿海。
2、基圍蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，適於商品養殖。
3、基圍蝦是近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區，該蝦對環境適應能力強，喜潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚。
4、基圍蝦的食性為雜食偏肉食性，幼蝦階段類似對蝦類，成蝦以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物，喜傍晚或清晨活動覓食。
活的基圍蝦怎麼保存到晚上
1、活的基圍蝦保存到晚上的方法是：首先準備一個膠盒並在裏面放一些濕紙巾作為墊底，然後把活的基圍蝦放入裏面，接着再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾，最後將膠盒放入冷藏室即可保證基圍蝦的鮮活狀態。
2、基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦，在分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬，它在我國主要分佈於福建、台灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經濟價值，因基圍蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力，而且離水後也可長時間存活，故適於商品養殖。
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沙蝦買回來能存活幾天？
要是將買回來的蝦放到冰箱冷藏室保存的話,至少能保鮮2天左右,但是要是將它放到冷凍室保存的話,時間會更長一些,在3-5個月左右,而不管是怎麼保存,時間都不能太久,否則不僅影響口感,還容易出現變質情況。
新鮮蝦如何保存
先買來保鮮袋，最好是加厚的，大小根據自己的需求所定。
2.把新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮），擺直放入袋子，需要套3個同樣
的袋，用透明膠封好。
3.直接放入冰箱，把冰箱條至最高檔8到10個小時。這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候拿出一袋用刀剜下來（根據自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再動上就不新鮮的苦惱。
我看夏季的沙蝦又便宜又大又新鮮，想買一些冷凍在冰箱裏留到過年吃，可以嗎？如何冰凍，求方法～
可以的，只是保存在得當，保證冰箱足夠冷，中途不停機。冰凍前加點白沙糖，嚇 就不易結成團，也不會變黑，吃多少取多少。吃時不解凍，直接下水撈，還是很好吃的，追問要不要加水冰凍？是您有自己有做過冷凍過蝦嗎？
追答不加水，蝦放袋裏放點白糖，左右抖一抖盡情讓糖與蝦混合，糖不要多幾湯匙就夠，我平時都這樣處理
沙蝦怎樣保存時間長
1、飲料瓶冷凍保存法，準備一些500ml左右的空飲料瓶，涮洗乾淨，待用。之所以要選用500ml的飲料瓶，是因為一瓶蝦剛好足夠一盤菜。將處理好的鮮蝦一隻一隻地裝入飲料瓶中。
2、然後灌滿清水並擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍起來就行了，需要吃的時候提前取出一瓶解凍，很方便。
活鮮蝦怎麼保存
1、冰塊冷凍：活蝦若是沒有辦法立即烹飪 ， 可以先倒入冰塊水 ， 再把蝦子排列擺放好後加上蓋子 ， 之後放入冰箱冷凍保存 。
2、礦泉水瓶冷凍：準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨 ， 然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中 ， 裝滿瓶之後往瓶子裏灌滿水 ， 然後擰上瓶蓋 ， 放到冰箱冷凍即可 。
3、白糖冷凍：取保鮮盒 ， 把新鮮大蝦均勻地擺在保鮮盒裏 ， 擺一層撒一層白糖 ， 裝好後 ， 直接放入冷凍室冷凍即可 。
資料拓展：
錦繡龍蝦（Panulirus ornatus）為無螯下目，龍蝦科，龍蝦屬的一種，俗稱青龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。體長可達60釐米，是龍蝦屬中體型最大者。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和相間的斑紋。觸角的基部有四對疣刺，後面的一對較小。體色多彩明亮。
分佈範圍：從東非到日本、澳洲和斐濟羣島，甚至從紅海進入地中海地區。為印度-西太平洋區的重要品種。在中國主要分佈於南海和台灣海域。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米處，最深記錄為145米，以巖礁及礁斜面之靜水處為多，有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。
錦繡龍蝦(Panulirus ornatus)是世界名貴的經濟蝦類, 也是我國捕撈和養殖的大型蝦類, 但資源匱乏,育苗還沒有取得成功, 因此, 需要開展人工繁殖研究以保護和增殖資源。錦繡龍蝦在古代可能曾被稱為“神蝦”[2] 。在太平縣誌中，有過這樣一段描述：北宋天聖元年，漁者得於海中，長三尺餘，前二鉗可二寸許，末有紅須尺餘，首如數升器，若繪畫狀，雙目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞，詔名神蝦。根據縣誌中的這段描述，“神蝦”的外形特徵與錦繡龍蝦有着相似之處。
最大體長達60公分，通常為20至35公分，是龍蝦屬中體型最大者。頭胸甲略呈圓筒狀並覆有軟毛，其上具強大棘刺，前緣具不同大小的刺，眼睛大且呈腎狀，眼上角角間無小刺。前額板具兩對分開的主刺（前者顯著較大），有時亦具一些小刺。腹部光滑（有時具非常微小之陷點）無橫溝或下陷軟毛區，側甲前緣平滑，但第2至第5側甲基部後緣呈鋸齒狀。體表呈綠色而頭胸甲略為藍色。眼上角具黃白色和褐色交互斑紋，眼睛為黑褐色，第2觸角柄藍色，發音器略為粉紅色。第1觸角和步足具顯眼之淡和黑色環斑。腹部各節包括尾柄背面中部具寬黑色橫帶，近關節處具淡斑點，且於第2至第5腹節者旁邊更有一長的斜淡黃斑，腹肢呈，卵為橙色。
基圍蝦怎麼保存新鮮
基圍蝦可以放置於9分滿的礦泉水瓶內放冰箱冷凍室保鮮。也可以用保鮮盒保鮮基圍蝦，保鮮盒內的水需沒過基圍蝦，需放冰箱冷凍保存。如果基圍蝦短期保鮮可以冷藏，如果長期保鮮冷凍更好。
基圍蝦怎麼保存新鮮
基圍蝦如果冷藏，保鮮時間較短，一般可保存3~7天左右，基圍蝦如果冷凍保存，可以保存幾個月甚至1年。
基圍蝦一般指刀額新對蝦，也稱為沙蝦、泥蝦，主要分佈在福建、台灣、廣東和廣西沿海地區。
基圍蝦的體色從土黃到棕褐色，體表分佈着許多黑點，體表大部分部位有短毛分佈。
活的基圍蝦怎麼保存到第二天(活的基圍蝦怎麼保存到第二天吃)
1.可將活的基圍蝦放在裝有鹽水、水泵的盆裏。
2.基圍蝦一般指刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦。
3.基圍蝦在我國主要分佈在福建、台灣、廣東和廣西沿海。
4.基圍蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力。
沙拉蝦怎麼保存
1、買回來的鮮蝦控淨水份，不用清洗，因為那些水份含鹽也有些保鮮的作用；
2、把飲料瓶洗乾淨；
3、逐個把鮮蝦放入飲料瓶中，最好用小一點的飲料瓶，這樣剛好夠吃一頓；
4、擰緊瓶蓋把飲料瓶放入冰箱中冷凍保存即可。非常的簡單方便，吃的時候取出來，把飲料瓶剪開，倒出蝦即可。
活基圍蝦怎樣保存新鮮 基圍蝦的營養價值
活的基圍蝦可以用真空包裝的方法保持新鮮，真空包裝是保存時間最久的方法，並且打開後還很新鮮，因為真空包裝可以抑制細菌的產生，從而延長保質期。也可以用冷凍的方法保存，將基圍蝦放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮。想要繼續瞭解活基圍蝦怎樣保存新鮮的讀者可以繼續往下閲讀。
基圍蝦的介紹
1、基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦，隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬，主要分佈於福建、台灣、廣東和廣西沿海。
2、基圍蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，適於商品養殖。
3、基圍蝦是近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區，該蝦對環境適應能力強，喜潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚。
4、基圍蝦的食性為雜食偏肉食性，幼蝦階段類似對蝦類，成蝦以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物，喜傍晚或清晨活動覓食。
活的基圍蝦怎麼保存到晚上
1、活的基圍蝦保存到晚上的方法是：首先準備一個膠盒並在裏面放一些濕紙巾作為墊底，然後把活的基圍蝦放入裏面，接着再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾，最後將膠盒放入冷藏室即可保證基圍蝦的鮮活狀態。
2、基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦，在分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬，它在我國主要分佈於福建、台灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經濟價值，因基圍蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力，而且離水後也可長時間存活，故適於商品養殖。
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沙蝦買回來能存活幾天？
要是將買回來的蝦放到冰箱冷藏室保存的話,至少能保鮮2天左右,但是要是將它放到冷凍室保存的話,時間會更長一些,在3-5個月左右,而不管是怎麼保存,時間都不能太久,否則不僅影響口感,還容易出現變質情況。
新鮮蝦如何保存
先買來保鮮袋，最好是加厚的，大小根據自己的需求所定。
2.把新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮），擺直放入袋子，需要套3個同樣
的袋，用透明膠封好。
3.直接放入冰箱，把冰箱條至最高檔8到10個小時。這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候拿出一袋用刀剜下來（根據自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再動上就不新鮮的苦惱。
我看夏季的沙蝦又便宜又大又新鮮，想買一些冷凍在冰箱裏留到過年吃，可以嗎？如何冰凍，求方法～
可以的，只是保存在得當，保證冰箱足夠冷，中途不停機。冰凍前加點白沙糖，嚇 就不易結成團，也不會變黑，吃多少取多少。吃時不解凍，直接下水撈，還是很好吃的，追問要不要加水冰凍？是您有自己有做過冷凍過蝦嗎？
追答不加水，蝦放袋裏放點白糖，左右抖一抖盡情讓糖與蝦混合，糖不要多幾湯匙就夠，我平時都這樣處理
