鬼子姜的吃法

1、材料：鬼子姜400克，瘦肉一小塊，鹽適量，料酒適量，白糖少許。

2、瘦肉，切成薄片備用。

3、鬼子姜洗淨切成片備用。

4、鍋裏放適量油，燒至油温五成熱左右放入肉片煸炒。

5、煸至肉片有香味了，放入鬼子姜，適量鹽，少許料酒翻炒一下。

6、烹入一小勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，出鍋前灑一點點白糖提味就可以出鍋了。