1、原料:土豆200g、食用油適量。
2、首先將土豆擦成薄片，水開下鍋，洗淨表面澱粉。
3、30秒後，撈出過涼水，控幹水分。
4、起鍋燒油，五成油温，下鍋炸至金黃酥脆即可出鍋。
5、好吃的超薄薯片就完成出鍋了。
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炸出超薄薯片的做法
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