1、主料:土豆1個、青椒2個、紅椒1個、油2勺、蒜末1勺、雞精適量、鹽適量、葱花適量。
2、準備好材料,將土豆洗淨削皮,青紅椒也洗淨備用。
3、然後將青紅椒切絲,土豆也切粗絲,把切好的土豆絲放在涼水裏浸着,防止氧化變黑。
4、鍋裏放油燒熱,再放入蒜末炒香。
5、接着倒入瀝乾水的土豆絲。
6、煸炒到土豆絲微微變軟了,加入青紅椒絲一起翻炒。
7、最後加入調料,鹽,雞精調味,翻炒均勻了就可以出鍋了。
1、主料:土豆1個、青椒2個、紅椒1個、油2勺、蒜末1勺、雞精適量、鹽適量、葱花適量。
2、準備好材料,將土豆洗淨削皮,青紅椒也洗淨備用。
3、然後將青紅椒切絲,土豆也切粗絲,把切好的土豆絲放在涼水裏浸着,防止氧化變黑。
4、鍋裏放油燒熱,再放入蒜末炒香。
5、接着倒入瀝乾水的土豆絲。
6、煸炒到土豆絲微微變軟了,加入青紅椒絲一起翻炒。
7、最後加入調料,鹽,雞精調味,翻炒均勻了就可以出鍋了。