炒牛蛙需要多久

1、5分鐘左右。

2、製作牛蛙之前，需要將牛蛙處理乾淨之後放入到冷水當中煮熟，煮熟的時間控制在20分鐘左右再將牛蛙撈出來放入到鍋中煸炒，生牛蛙直接放入到鍋裏面炒熟的時間比較久，火候容易控制不好。牛蛙一定要做熟再吃，不然裏面會含有一些寄生蟲和不乾淨的東西。