榨菜絲是寒性還是熱性的

1、榨菜絲不是寒性也不是熱性的，它屬於温性的。

2、榨菜絲屬於芥菜的一個變種，因此其性味跟芥菜是一樣，因此榨菜絲其本身就是性温的，而並不屬於寒性，但是榨菜絲醃製的方法不同，調料也不同，因此有的放的比較辣，就會改變其性味，使其呈温熱性，但是寒涼體質的人可以放心食用，熱性體質的人最好適量食用。

3、榨菜絲雖然開胃健脾，但是不是所有人都可以食用的，有呼吸道疾病患者、以及高血壓、糖尿病、腎病、慢性腹瀉、哮喘、呼吸道疾病等患者不宜食用榨菜絲。