阿膠的傳統食用方法有哪些

1、用開水烊化後加入到煎好的中藥中一起服用。

2、做成阿膠糕，可與芝麻、核桃、大棗、冰糖等一起做成阿膠糕來食用。

3、阿膠粥，阿膠打碎，用開水溶化後加入到熬好的粥裏，做成阿膠粥食用。

4、燉湯，阿膠打碎，用開水溶解後加入到燉好的雞湯或肉湯中食用。

5、阿膠打碎，開水溶化後加入雞蛋，適量黃酒燉化後食用。