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方法
烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如“苯”等有害物質,是誘發癌的因子。
臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物污染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的物質,對人體有害。
味精:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
油條:油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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